Recettes et Plats QUITOQUE

Comme vous avez pu le voir sur ma page, samedi dernier j'ai reçu un gros colis provenant de mon partenaire QuiToque.

QuiToque qu'est ce que c'est ?

1) La chef, Céline, et son équipe concoctent chaque semaine de délicieuses recettes spécialement pour vos paniers. Des menus de saison, variés et équilibrés.

Ces recettes sont à la portée de tous : faciles et rapides à réaliser.

 2) Camille et Jean-Baptiste, les acheteurs, sélectionnent avec soin chaque ingrédient qui compose nos paniers.

Leurs défis : nous proposer les meilleurs produits, s’assurer de leur fraîcheur et être à l’écoute des avis et envies de nos clients.

 3) La livraison de leur paniers est possible partout en France, selon votre emploi du temps et dans le respect absolu de la chaîne du froid.

4) Une fois le colis reçu, nous avons tout en main pour réaliser de bons petits plats tout simplement ! Les recettes sont faciles à réaliser en 30 minutes environ.

Alors voilà le colis que j'ai reçu :

Avec mon contact nous avions convenu la livraison un jour ou j'étais bien présente à mon domicile afin de bien mettre les produits au frais tout de suite.

Voici tous les aliments qui se trouvaient à l'intérieur.

De quoi préparer 4 succulents petits plats !

Voici la première recette que nous avons décidé de préparer avec mon homme.

Oui nous avons décidé de la préparer à 4 mains, un bon moment à partager ensemble ;-)

Nous avons mijoté un risotto express au maquereau fumé

Voici la recette que vous recevez avec vos ingrédients. Elle est vraiment très facile à comprendre.

Quand des termes de cuisine sont écrit il y a derrière un synonyme entre parenthèse ;-)

Dans un premier temps je prépare tous les ingrédients dont je vais avoir besoin pour cette recette.

Je mets de l'eau à boullir,

Selon vos goûts vous pouvez y rajouter un cube de bouillon (Comme c'est noté sur la recette, ça ne reste qu'une suggestion)

Pendant ce temps j'émince les poireaux.

Mon homme s'attaque aux 4 maquereaux.

Il retire la peau, le découpe en petits morceaux et vérifie qu'il n'y ai pas d'arrêtes.

Je fais chauffer un filet d'huile d'olive,

Une fois ma poelle chaude, j'y fait revenir les blancs de poireaux 3 min, sans trop les colorer.

Je prépare mes sachets de riz

Je verse le riz avec mes poireaux pour bien l'enrober d'huile d'olive, pendant 2-3 minutes.

J'ajoute aux poireaux et riz, mon bouillon qui a fini de bouillir (1 litre et demi d'eau)

Il faut que toute l'eau soit absorbée par le riz.

Il faut compter 15-20 minutes, et remuez de temps en temps.

Une fois que toute l'eau a été absorbé par le riz, ajouter le maquereau

Soupoudrez de pecorino

Et voilà un bon risotto express au maquereau fumé

"Hey maman prends mon assiette aussi en photo !!!" ;-)

Nous nous sommes tous les quatre régalés avec ce plat.

J'aime que mes enfants mangent sainement et dans ce plat on trouve des légumes, du poissons et des féculents, alors que demander de plus ?

Nous avons hate de gouter les 3 suivants !

Aussi, ce service nous permet de cuisiner et déguster des petits plats que nous n'avons pas spécialement l'habitude de cuisiner.

Grâce au code MAMANSHOPPEUSE20, vous bénéficiez de 20€ de remise sur votre panier ! C'est le moment d'en profiter ;-)